Resep Praktis Balado Udang Lezat

Resep Membuat Balado Udang.

Kamu bisa membuat Balado Udang menggunakan 15 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Balado Udang

1. Campurkan 250 gram dari udang (Resep asli pakai 350 gram cumi).
2. Persiapkan 1 sdm dari jeruk nipis.
3. Campurkan 4 lembar dari daun jeruk.
4. Persiapkan 1 batang dari serai, memarkan.
5. Tambahkan 8 buah dari petai (aku skip).
6. Tambahkan dari Bumbu halus :.
7. Tambahkan 1 buah dari tomat merah.
8. Campurkan 8 siung dari bawang merah.
9. Tambahkan 2 siung dari bawang putih.
10. Campurkan 5 buah dari cabe rawit (silahkan ditambah jika suka pedas).
11. Campurkan 8 buah dari cabe merah besar.
12. Campurkan Secukupnya dari gula, garam.
13. Campurkan Secukupnya dari kaldu jamur (tambahan dari aku).
14. Tambahkan dari Minyak untuk menumis.
15. Campurkan Secukupnya dari air.

Langkah Langkah Membuat Balado Udang

1. Bersihkan udang, kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci bersih..
2. Buat sambal baladonya : Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, dan tomat (aku blender 🤭).
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum dan matang..
4. Masukkan udang beri air, tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap, angkat dan sajikan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Balado Udang.