Resep Membuat Balado Udang.
Kamu bisa membuat Balado Udang menggunakan 15 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Balado Udang
- Campurkan 250 gram dari udang (Resep asli pakai 350 gram cumi).
- Persiapkan 1 sdm dari jeruk nipis.
- Campurkan 4 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan 1 batang dari serai, memarkan.
- Tambahkan 8 buah dari petai (aku skip).
- Tambahkan dari Bumbu halus :.
- Tambahkan 1 buah dari tomat merah.
- Campurkan 8 siung dari bawang merah.
- Tambahkan 2 siung dari bawang putih.
- Campurkan 5 buah dari cabe rawit (silahkan ditambah jika suka pedas).
- Campurkan 8 buah dari cabe merah besar.
- Campurkan Secukupnya dari gula, garam.
- Campurkan Secukupnya dari kaldu jamur (tambahan dari aku).
- Tambahkan dari Minyak untuk menumis.
- Campurkan Secukupnya dari air.
Langkah Langkah Membuat Balado Udang
- Bersihkan udang, kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci bersih..
- Buat sambal baladonya : Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, dan tomat (aku blender 🤭).
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum dan matang..
- Masukkan udang beri air, tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap, angkat dan sajikan..
Demikian lah tutorial Resep Membuat Balado Udang.
Komentar Dinonaktifkan